ویب ڈیسک:لہسن صرف کھانوں کا ذائقہ بڑھانے والا مصالحہ نہیں بلکہ غذائی خصوصیات سے بھرپور غذا بھی سمجھا جاتا ہے۔ اس میں وٹامن بی 6، وٹامن سی، مینگنیز، سیلینیم اور فائبر سمیت کئی اہم غذائی اجزا پائے جاتے ہیں۔کلیو لینڈ کلینک کے مطابق روزمرہ خوراک میں مناسب مقدار میں لہسن شامل کرنے سے صحت کے مختلف پہلوؤں پر مثبت اثرات مرتب ہوسکتے ہیں۔ لہسن میں موجود سلفر پر مبنی قدرتی مرکبات اس کے ممکنہ فوائد میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔دل کی صحت:لہسن میں موجود بعض سلفر مرکبات خون کی نالیوں کو پھیلانے اور بلڈ پریشر کو منظم رکھنے کے عمل سے منسلک ہیں، جس کے باعث اسے دل اور دورانِ خون کی صحت کے لیے مفید سمجھا جاتا ہے۔مدافعتی نظام:لہسن میں موجود فائٹو کیمیکلز اور اینٹی آکسیڈنٹس جسم کے قدرتی دفاعی نظام کی معاونت کرسکتے ہیں۔ بعض مطالعات میں اس کے استعمال کو بہتر مدافعتی صحت سے بھی جوڑا گیا ہے۔وزن میں کمی:بعض دعووں کے مطابق لہسن بھوک کم کرنے اور دیر تک پیٹ بھرنے کے احساس میں مدد دے سکتا ہے، تاہم وزن کم کرنے کے لیے صرف لہسن پر انحصار مناسب نہیں۔ متوازن غذا اور جسمانی سرگرمی بنیادی اہمیت رکھتے ہیں۔کولیسٹرول:لہسن میں موجود ایلیسن سمیت بعض مرکبات کولیسٹرول کی صحت مند سطح برقرار رکھنے میں ممکنہ کردار ادا کرسکتے ہیں، تاہم اس کے اثرات ہر فرد میں یکساں نہیں ہوتے۔غذائی اجزا سے بھرپور:لہسن میں آئرن، زنک، پوٹاشیم، کیلشیم، مینگنیز، سلفر اور سیلینیم بھی پائے جاتے ہیں۔ اسے کچا یا پکا کر مختلف کھانوں میں شامل کیا جاسکتا ہے، تاہم پکانے سے اس کے بعض فعال مرکبات متاثر ہوسکتے ہیں۔ماہرین کے مطابق لہسن کو مناسب مقدار میں روزمرہ صحت مند غذا کا حصہ بنایا جاسکتا ہے، تاہم اسے کسی بیماری کا علاج یا دوا کا متبادل نہیں سمجھنا چاہیے۔ مستقل ادویات استعمال کرنے والے افراد زیادہ مقدار میں لہسن استعمال کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
تازہ ترین خبروں، تجزیوں اور روز مرہ کے واقعات کی اپ ڈیٹس کے لیے واٹس ایپ پر روزنامہ ’’گل بات‘‘ کا ’آفیشل چینل یا آفیشل گروپ‘ جوائن کریں